【伊勢志摩鳥羽旅行】伊勢うどん?地元民が語る!旅行に来たら絶対に食べてほしい郷土料理

伊勢うどんって?

 

みなさん、伊勢うどんはご存知ですか?

主に三重県の伊勢地方で食べられている郷土料理で、やわらかめのうどんに少し甘めのタレをかけたうどんです

コシが命のうどんなのにコシは全くありません。柔らかいです(笑)

でもこれがいい感じにタレと絡まって、美味しいんです(^▽^)

 

私はこの地方出身なのですが、恥ずかしながら伊勢うどんが郷土料理ということに気付いたのは中学生の時でした(笑)

何かのテレビ番組で伊勢うどんが紹介されている時に、親が「伊勢うどんってこの辺の人しか食べてへんのやで」としれっと言ったときの衝撃は凄まじいものがありました(笑)

えーーーーーーーー!!っといった記憶があります。

とりあえずそれくらい当たり前の存在なんです。(笑)

 

地元では消費量が神

 

作るのが簡単なので、地元ではすごい勢いで食べます。

作り方は

① うどんを茹でる

② 専用のタレをかける

③ ついでに刻みネギや卵などお好みのものをのせるだけです!

5分あれば作れるので、私が小中学生の頃は、土日のお昼ごはんによく食べていました。

子供の学校がない日のお昼ご飯って結構困りません?(笑)

ついつい、冷凍のたこ焼きとかファーストフードになりがちです、

 

その点伊勢うどんは、茹でるだけなのに作った感が出るのです!!すばらしい。

手抜きがバレないのでめちゃめちゃ優秀です(笑)

 

 

スーパーでは伊勢うどんコーナーがある

 

地元のスーパーでは伊勢うどんのタレやうどんがたくさん売っています。

タレは、ビンにたくさん入っているものや一食使い切りパックみたいなものまで種類豊富です。

食べ物がないときとか時間がないときなど、すごく便利なので、うちは常に冷蔵庫にうどんとタレが入っています。(笑)

 

タレはお店によって少し違う

 

だいたいの味は決まっているのですが、やはり多少の違いはあります

普通のうどんでも、お店のよって値段や味に差がありますよね。それと同じです。

ちなみに私は小さい頃、伊勢うどんはスーパーに売っているものが全国共通で、お店で提供しているものもスーパーで購入したのをかけているだけだと思っていました。

なんてバカなんだ(笑)

どうしてお店で食べる伊勢うどんって美味しいんだろ~なんて疑問に思っていましたが、時間をかけて作っているから、ただそれだけです(笑)

自家製でタレを作っているお店も多いので、伊勢うどんの食べ比べも楽しいかもしれませんね(⌒∇⌒)

 

 

旅行にきた際には、ぜひ!

 

伊勢志摩鳥羽地方の観光地には必ずと言っていいほど伊勢うどんをやっているお店があります。

伊勢神宮のおかげ横丁では、逆にどこのお店に入ろうか迷うくらい伊勢うどんの旗がたっています(笑)

もちろん、伊勢神宮だけでなく鳥羽志摩地方にもたくさんあるので安心してください。それぞれの駅周辺でもよくみかけます。

 

私自身、何百回と食べていますが、自信をもっておすすめできます!

ぜひ一度、食べてみてください!(^^)!

3 Comments

にこぽん

伊勢うどん…旅行に行った際よく見かけたのですが、だしの色がすっごく黒かったので濃い醤油をかけて食べているのかと思い辛そうだったのでその時は遠慮させていただきました
甘ダレだったんですねww(;´Д`)

私は自分の県のうどんが最高だと変な自信もっているので、他県でわざわざうどんは食べないんですよね……
でもこういった固執した考えだと、伊勢うどんみたいにその県独特の味を食べ損ねて後悔しちゃいますよね
考え方改めますww
情報ありがとうです♬

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ハナ

濃い醤油は笑いましたwwそれは美味しくなさそうに見えても仕方ないです(笑)

たしかに、香川県民の方は美味しいうどん十分食べてますもんね!
もしかしたら、コシがない伊勢うどんはあまり好まないかも、、と不安になってきました(笑)

また来ていただけるなら、是非ハードルを下げてから食べてみてください(笑)

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